Kok voor retraites en meerdaagse bijeenkomsten

Samen aan tafel tijdens je retraite

Tijdens een retraite wil je aandacht hebben voor de mensen en het programma. Ik verzorg de maaltijden op jullie locatie, zodat je niet zelf alle voorbereidingen en het koken hoeft te organiseren. Voor een weekend of een meerdaags verblijf stemmen we het eten af op jouw groep.

Ontbijt, lunch en diner zijn mogelijk. We bespreken vooraf welke maaltijden je wilt laten verzorgen en hoe deze passen in de dagindeling. Een yoga-, mindfulness- of welzijnsretraite heeft immers een ander ritme dan een andere groepsbijeenkomst.

Vegetarisch als basis, vegan op verzoek

Mijn keuken is kleurrijk, natuurlijk en geïnspireerd op verschillende keukens. Vegetarische maaltijden vormen de basis; vegan gerechten zijn op verzoek mogelijk. Dieetwensen en andere voorkeuren bespreken we bij de kennismaking.

Van kennismaking naar maaltijden op locatie

Vertel me waar je retraite plaatsvindt, in welke periode, met hoeveel mensen je samenkomt en welke maaltijden je nodig hebt. We stemmen het menu, de voorbereidingen en de organisatie samen af.

Tot ongeveer 12 personen verzorg ik de maaltijden zelfstandig, inclusief opruimen en het netjes achterlaten van de keuken. Bij grotere groepen bekijken we of een extra kok nodig is. Je ontvangt een offerte op maat; ingrediënten, reis- en eventuele verblijfskosten staan daar afzonderlijk in.

Nederland, België en Zuid-Frankrijk

Ik kook voor groepen in Nederland, België en de omgeving van Chalabre in de Aude, Occitanie. Ook voor een retraite in het buitenland bespreken we graag de mogelijkheden en de reis.